Galletas con pepitas de chocolate

Hoy traigo la receta de las típicas galletas con chips de chocolate que todos conocemos, y que a mi personalmente me encantan! Vamos a ello:

Ingredientes:

- 190g de harina de fuerza

- 190g de harina de repostería

- 200g  de azúcar blanco

- 200g de  azúcar moreno

- 2 huevos

- 225g de mantequilla

- 1 cucharadita de levadura

- 1 cucharadita de bicarbonato

- Sal

- Pepitas de chocolate en la cantidad que prefieras!

La receta no podría ser mas sencilla: se mezclan todos los ingredientes y se hacen bolitas, que meteremos a enfriar unos 20 minutos.

Precalentamos entonces el horno a 210ºC, y a la hora de meter las galletas la bajaremos a 180ºC.

Cuando estén doradas las sacamos del horno y las dejamos enfriar en una rejilla.

Y ya está!!