Lentejas

Hoy una sencillísima receta de lentejas con verdura, muy sanas y deliciosas, imprescindibles en cualquier dieta.

Ingredientes:

-400g de lenteja pardina (se puede hacer a ojo)

-1 patata

-5 dientes de ajo

-1 zanahoria

-Medio pimiento rojo

-pimentón dulce y picante

-sal

-laurel

-aceite de oliva

El procedimiento es muy fácil, lo primero que tenemos que hacer es lavar las lentejas y escurrirlas.

Seguidamente, lavamos bien y troceamos la patata, la zanahoria, y el pimiento. Pelamos los dientes de ajo.

Ponemos todos los ingredientes en la cazuela, añadimos ahora la sal, el pimenton dulce y el salado (a ojo) y un chorrito de aceite de oliva.

Cubrimos con agua fría

Ponemos fuego fuerte hasta que comience a hervir, tras lo cual, bajamos al mínimo y dejamos cocer 45 minutos, revolviendo de vez en cuando. El tiempo de cocción puede variar según el tipo de agua o de lenteja, generalmente vienen las instrucciones en el paquete aunque la mejor forma de saberlo es por supuesto, probar.

Cuando queden unos 10 minutos probamos de sal y corregimos si fuera necesario.

Y listo! Con un poco de tiempo conseguimos estas deliciosas lentejas, riquísimas, a fuego lento...

Magdalenas de natillas

Desde que ví estas magdalenas, o mas bien su color, en el blog Mi dulce tentación, me dije que tenía que probarlo. Es una receta sencillisima y bien rápida, con ingredientes que cualquiera tiene a mano.

Ingredientes:

-100g de harina

-1 sobre de preparado para natillas (yo usé Potax)

-2 huevos

-75ml de leche

-60g de aceite de girasol

-50g de azúcar

-8g de levadura

-Pizca de sal

En un bol mezclamos todos los ingredientes secos: la harina (tamizada), el sobre de preparado (tamizado), el azúcar, la levadura, y la pizca de sal. Reservamos.

En otro bol mezclamos los ingredientes líquidos: Los huevos, la leche y el aceite (la leche mejor a temperatura ambiente).

Después de esto incorporamos los ingredientes líquidos a los secos y mezclamos todo bien.

Vertemos la mezcla en moldes para magdalenas, llenándolos ¾ partes.

Introducimos en el horno previamente pre-calentado con calor arriba y abajo a 180ºC, y horneamos durante unos 20 minutos, en la receta de Mi dulce tentación dice 25-30, sin embargo en mi caso en 15-20 estaban ya hechas. Para aseguraros pinchadlas, debe salir el pincho limpio.

A mi me han quedado mucho menos amarillas que a ella, pero creo que esto depende de la marca que utilicéis del preparado para natillas, cuestión de ir probando!

Por cierto, están deliciosas! Tienen un aroma y un toque avainillado muy muy rico!

Heliocare Advanced XFgel

El verano ya está aquí, y con él, la playa, el sol, y las temidas quemaduras...

En esta ocasión vengo a contar el producto solar que utilizo para la cara.

Estuve buscando en diversas webs opinones sobre las cremas solares que hay actualmente en el mercado y finalmente me decidí por ésta:

Heliocare Advanced XFgel SPF50 

En su web nos cuentan:

“Heliocare® XF Gel es un fotoinmunoprotector con textura Extra Fundente de Alta Tecnología Cosmética. Ha sido formulado con microgotículas evanescentes que aceleran su absorción para que tu piel disfrute de una sensación de suavidad y confort inigualable estando protegida.

Al igual que el resto de productos Heliocare®, está formulada con la exclusiva tecnología solar patentada Fernblock® y la combinación de filtros más avanzados para ofrecer una elevada cobertura y la mayor cosmeticidad. Incorpora además Vitamina E, un antioxidante con gran poder antiaging.

Heliocare® XF Gel está indicado para todo tipo de pieles y se encuentra en tubos de 50 ml.

Componentes:

Filtros físicos (Z-Cote, Eusolext-2000l)

• Filtros químicos (Uvinul A-Plus, Uvinul MC80, Uvinul N539, Uvinul T-150)
• Filtros fitobiológicos (Fernblock®, Té verde)
• Vitamina E"
  
  

  

  El color es algo más amarillento que en la foto

Mi opinión:

Estuve buscando mucho antes de decidirme por esta crema, ya que los protectores solares faciales que había probado hasta ahora me sacaban bastantes granitos y me resultaban muy pesados en la piel.

Estoy muy contenta con este producto, es muy muy ligera, se absorbe enseguida, no deja ningún brillo, ni saca granitos, y el aroma es muy suave, no es el clásico olor a crema solar sino un suave aroma a melocotón, que desaparece con el paso de los minutos.

En este caso la crema traía de regalo una muestra de otro de los productos de su línea, el protector con color Color Gelcream. En este caso no lo voy a poder utilizar ya que de los dos tonos que existen me ha tocado el mas oscuro. No sé si son todos así o si se puede elegir, porque no fuí yo a comprarla, y la persona que me lo trajo no se fijó en ese detalle. De todas formas al probarlo sobre la mano sí he comprobado que tiene una textura bastante ligera, quizás no tanto como la original, pero estoy convencida de que si hubiera sido mi tono la utilizaría.

Su precio en España oscila de 16 a 20€ dependiendo donde lo compréis. En este caso fué comprada en Andorra en la farmacia Pasteur y costó 15.95€

Focaccia de aceitunas negras

Bueno, tengo que decir que es la primera vez que hago un pan de este tipo. Mi especialidad y también lo que más me gusta hacer son postres o cosas dulces, pero en esta ocasión y por una petición muy especial, me he lanzado con este riquísimo pan italiano.

La receta la he sacado del estupendo blog El Gran Chef, pero con alguna ligera modificación, vamos a ello...

Ingredientes:

- 1 kg de harina

- 2 cucharaditas de café de sal

- 350 ml de agua tibia

- 30 g de levadura (la receta original es con levadura seca activa, en mi caso y ya que no la encontré, utilicé esta otra de Maizena, también seca, pero instantánea).

- 150 ml de vino blanco

- 150 ml de aceite de oliva

- 100 g de aceitunas negras

Lo primero que tenemos que hacer es colocar la harina en un bol, y hacer un hueco en el medio.

Vertemos la sal sobre la harina, alrededor del círculo pero no en su interior.

Después de esto ponemos el agua tibia en el hueco con la levadura y la deshacemos bien.

Incorporamos también el vino blanco y el aceite, y lo mezclamos todo muy bien hasta hacer una masa, que pondremos sobre una superficie enharinada para amasarla bien con movimientos circulares hasta lograr una masa lisa y elástica.

Después de esto incorporamos las aceitunas cortadas en aros, y las integramos muy bien con la masa.

Colocamos la bola en un bol, tapamos con un paño y dejamos levar hasta que doble su tamaño (fueron unos 20 minutos).

Preparamos uno o dos recipientes (según tamaño) untando la base con aceite. En mi caso escogí estas dos formas.

Dividimos la masa en dos partes, y las colocamos dándoles las forma del molde, y haciendo hendiduras con los dedos de 1 cm de profundidad mas o menos.

Ponemos un chorrito de aceite de oliva, sal, y en mi caso orégano, pero podéis utilizar cualquier otra hierba aromática que os guste: romero, tomillo...

Horneamos 30 minutos a 200ºC, y he aquí el resultado final:

Para ser la primera vez creo que ha quedado bastante bien, y muy rica de sabor, aunque en mi opinión demasiado gruesa, para la próxima vez la pondré sobre un recipiente más grande e intentaré hacerla mas fina, tal y como es este popular y sabroso panecillo.

Valentina Aqcua Floreale

Valentiiiiina! Lleva ya un tiempo en el mercado, y en su día ya me enamoró, pero como ya he dicho en otras ocasiones me he propuesto terminar todos los perfumes que tengo antes de comprar uno nuevo, así que aunque será mi próxima adquisición, aún es un miembro más en mi wishlist :)

Gracias a la Elle de este mes he podido hacerme con una miniatura (una monada!) de su nuevo lanzamiento, Valentina Aqcua Floreale.

Valentina Aqcua Floreale viene de la mano de Oliver Cresp, uno de los creadores de la Valentina original. Bergamota combinada con toques de neroli, a los que se añade mimosa, jazmín, azahar y nardo. El aroma se completa con acordes cálidos y sensuales de ámbar y pachulí, y el resultado es un eau de toilette elegante y sofisticada, repleta de luminosidad, energía y frescura, inspirada en la mujer moderna de Valentino.

En cuanto al frasco, el diseño evoca a las mañanas de verano y a los jardines soleados de Roma, está adornado con una flor blanca.

El aroma... delicioso, más incluso cuando pasan unas horas, me lo pudieron en la tienda y al final del día todavía duraba, con unas notas todavía mejores que recién puesto. Ahora lo que haré será probar ambas para compararlas y ver cual me gusta mas, ya que en su día como he dicho me encantó Valentina, pero esta me ha enamorado... qué dilema! :)))

Precio 80 ml: 86.50€